رجيم البيض لمدة 4 أسابيع: القوائم والنتائج

النظام الغذائي الذي طوره الأستاذ أسامة حمدي كان مخصصا للمرضى الذين يعانون من مشاكل في الغدد الصماء. يصعب عليهم فقدان الوزن بسبب عدم التوازن الهرموني. يساعد النظام الغذائي الكيميائي على تغيير التمثيل الغذائي ، واستخدام قدرات الجسم لفقدان الوزن دون الإخلال بوظائفه. يتطلب النظام مقاومة من الشخص ، لأنه من الضروري تناول الطعام وفقًا لقائمة محددة والالتزام بعدد من القواعد ، لكن النتيجة تستحق العناء.

ملامح رجيم البيض

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات في شهر واحد يغير طبيعة العمليات الكيميائية في الأنظمة الداخلية. يتلقى الجسم كمية متزايدة من البروتين ، وهو أمر ليس من السهل معالجته - وهذا يتطلب طاقة. لا يكاد يوجد أي كربوهيدرات في قائمة النظام الغذائي ، ولا يوجد مكان للحصول على سعرات حرارية سريعة. يبدأ الجسم في استخدام تخزين الدهون.في الأسبوعين الأولين ، يأكل الشخص الأطعمة البروتينية ويبدأ فقدان الوزن النشط.. تدمج الأيام الـ 14 المتبقية النتيجة ، وتتغير القائمة وتصبح أكثر تنوعًا.

من المهم اتباع جميع الوصفات الغذائية بدقة. إذا خالفت القواعد ، فلا تتوقع نتيجة جيدة. معدل تكرار حمية البيض مرة في السنة. لا تقلق بشأن الكوليسترول "الضار": فالبيض لا يشارك في تكوينه. يتم هضم المنتج بسرعة ، مما يزود الجسم بجودة عالية من البروتينات والفيتامينات والدهون ومضادات الأكسدة الموجودة في صفار البيض.

مبادئ وقواعد التغذية

التقيد الصارم بجميع التوصيات. هدفك هو إنقاص الوزن وإعادة بناء عمليات التمثيل الغذائي. أثناء رجيم البيض ، اتبع القواعد:

• تناول ثلاث مرات في اليوم. الوجبات الخفيفة الإضافية محظورة. إذا كان الجوع مزعجًا ، فتناول خيارًا أو جزرًا أو سلطة في موعد لا يتجاوز 120 دقيقة بعد تناول وجبة كبيرة.
• لا تستبدل أحد عناصر القائمة بآخر. لا يمكنك مزج وجبات الطعام مثلا لتناول طعام الغداء هناك ما هو مخصص للعشاء.
• توقف عن تناول الكحوليات. بدلًا من الشاي الأسود ، يجب أن تشرب شاي الأعشاب الأخضر. حجم الماء النظيف يوميا 1. 5-2 لتر. يمكنك شرب الصودا ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد في اليوم ، فنجان قهوة بدون لبن وسكر.
• لا يمكن أكل البيض النيئ.
• إذا كنت لا تحب البيض المسلوق ، يمكنك طهيه وتدفقه وسلقه. المهم عدم استخدام الدهون عند الطهي.
• يحظر تقليل أو زيادة الحصص. إذا كانت جداول القائمة لا تشير إلى وزن الطعام ، فتناول الأطعمة حتى تمتلئ ، لكن لا تتناول وجبة دسمة.
• طرق المعالجة الحرارية: الغليان في الماء ، الطبخ ، الخبز ، الشوي. ولجعل مذاق الأطباق مقبولاً ، يمكن تتبيلها بالفلفل والملح والبصل والثوم.
• يجب سلق البيض لمدة 5 دقائق على الأقل.

المميزات والعيوب

حمية البيض ذات الأربعة أسابيع لها فوائد عديدة. إذا كنت تحب المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، فامنح نظام إنقاص الوزن درجة ممتازة:

• يطبخ البيض بسرعة وبأسعار معقولة. في النصف الثاني من النظام الغذائي ، يتم استبدالهم بأطباق بسيطة ولذيذة.
• النظام الغذائي مناسب لمن يحبون النشاط البدني.
• توفر المنتجات الموجودة في القائمة الشبع لفترة طويلة ، وبالتالي فإن النظام الغذائي له تأثير ضئيل على الأداء.
• أثناء فقدان الوزن ، يتم حرق الدهون وتقوية العضلات.
• في شهر واحد يمكن أن تخسري ما يصل إلى 28 كجم (مع زيادة وزن الجسم وممارسة الرياضة).
• الجسم مشبع بالأحماض الأمينية ، والمنغنيز ، والحديد ، والزنك ، وفيتامينات المجموعة ب ، أ ، الكولين ، البيوتين وغيرها.

لن يحب الجميع حمية البيض والجريب فروت لمدة 4 أسابيع. إذا كنت بالكاد تأكل بيضتين في الأسبوع ، فلا يجب أن تبدأ في فقدان الوزن بهذه الطريقة. يحتوي النظام أيضًا على بعض العيوب الموضوعية:

• لفترة طويلة ، يخلو الجسم من بعض المغذيات الكبيرة - الكربوهيدرات السريعة والأحماض الدهنية. هذا يؤثر على وظائف الأنظمة الداخلية.
• النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى أمراض مختلفة. من المشاكل الشائعة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات حدوث الإمساك والصداع وتفاقم أمراض الكلى وما إلى ذلك.
• هناك خطر التسمم ببيض منخفض الجودة. شراء المنتج فقط في مكان موثوق به ، بعد التحقق من سلامة الغلاف. قبل الطهي ، تأكد من غسل البيض بالماء الساخن أو تطهيره بمستحضرات خاصة.

المنتجات المعتمدة

القائمة ليست طويلة جدًا ، لكن رتابة النظام الغذائي وصرامته هما مفتاح النجاح. إن تناول الطعام وفقًا لأنظمة معينة في القائمة يغير عادات الأكل. يسمح لك نظام البيض الغذائي لمدة 4 أسابيع باستخدام الأطعمة التالية:

• بيض الدجاج الصناعي والمزرعة ؛
• الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد ولحم البقر ولحم العجل.
• 0-5٪ جبنة ريكوتا خالية من الدهون ، أجبان صلبة أو طرية تصل إلى 17٪ دهون ؛
• جميع الخضروات باستثناء البطاطس: الكوسة ، الباذنجان ، الكوسة ، الجزر ، الفاصوليا الخضراء ، الطماطم ، الفلفل ، البازلاء ، البصل ، الثوم ، إلخ. ؛
• الفواكه: الجريب فروت ، والبرتقال في الأولوية. يسمح بتناول اليوسفي والمشمش والخوخ والبطيخ والتفاح والكمثرى والأناناس.

قائمة المنتجات المحظورة

رجيم البيض لمدة شهر لا يتسامح مع الانتهاكات وإدخال المنتجات الأجنبية. لا يمكنك تناول المنتجات شبه المصنعة وتخزين الصلصات والمارجرين والأطباق المنكهة بالتوابل الاصطناعية والمخبوزات والمعجنات. يتم إدخال المحرمات على مثل هذه المنتجات غير الضارة لشخص نحيف:

• الضأن ولحم الخنزير.
• لحوم الأعضاء: الكبد والكلى والرئتين والقلب.
• العنب والموز والمانجو والتمر والتين والبطيخ.
• البطاطس؛
• القشدة الحامضة الدهنية والقشدة والجبن والحليب.
• سمنة؛
• سالو.
• سمكة سمينة.

قائمة مفصلة من رجيم البيض لمدة 4 أسابيع

لمدة أربعة أسابيع يجب أن تأكل حسب النظام الغذائي الموضح في الجداول.إذا كانت نتيجة فقدان الوزن لا ترضيك ، كرر القائمة مرتين من أول وآخر سبعة أيام. في الأسبوع الأول ، يكون الإفطار هو نفسه من يوم لآخر: 2 بيضة مسلوقة أو مسلوقة جيدًا ، ½ جريب فروت أو برتقال. وجبات الغداء والعشاء أكثر تنوعًا. إذا لم يتم الإشارة إلى كمية المنتج ، فتناولها حتى تشعر بالرضا. رجيم الأسبوع الأول:

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
واحد	جميع الفواكه مسموح بها.	يسمح لحم البقر أو الدجاج المطبوخ بأي طريقة.
2	دجاج متوسط الحجم ، طماطم ، برتقال.	سلطة خضار ، 2 بيض ، توست ، برتقال / جريب فروت.
3	طماطم وسط ، توست ، جبنة صلبة.	صدر دجاج أو لحم بقري.
4	فاكهة.	لحم قليل الدهن ، سلطة خضروات طازجة.
خمسة	2 بيضة مسلوقة ، خضروات مطهية: جزر ، بازلاء ، كوسة.	جمبري / سمك مشوي أو مسلوق ، خس ، جريب فروت متوسط الحجم / برتقال.
6	فاكهة.	سلطة اللحوم والخضروات.
7	أفخاذ أو أفخاذ دجاج ، خضروات ، برتقال.	خضار مسلوقة / مطهية.

في الأسبوع الثاني ، لا يتغير تكوين وحجم وجبة الإفطار. تصبح القائمة أقل تنوعًا: تستمر النفخ على الوزن الزائد. مزيد من التفاصيل في الجدول:

قم بتكرار نظام اليوم الأول.

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
واحد	خس ، لحم.	2 بيض ، خس ، جريب فروت.
2
3	لحم قليل الدهن مشوي / مسلوق ، سلطة خيار غير مملحة وصلصة.	2 بيض ، جريب فروت.
4	2 بيضة ، خضروات مسلوقة ، جبن قريش.	زوجان من البيض.
خمسة	لحم ، 2-3 طماطم.	زوجان من البيض.
6	لحم ، 2-3 طماطم ، جريب فروت.	سلطة فواكه بدون توابل.
7	دجاج منزوع الجلد ، خضروات مسلوقة ، 1 جريب فروت.	بالنسبة للغداء.

في الأسبوع الثالث من رجيم البيض ، ستشعرين ببعض الراحة ، لأن الطعام لن يكون قاسيًا. يمكن استهلاك جميع الأطعمة المسموح بها لمدة سبعة أيام دون قيود على الحجم. حمية الأسبوع رقم 3:

يوم	منتجات
واحد	الفاكهة المسموح بها.
2	خضروات مسلوقة ، سلطة خضار طازجة.
3	فواكه خضر.
4	سمك ، خس ، ملفوف طازج ، خضروات مسلوقة.
خمسة	دجاج ، خضروات طازجة.
6	أي فاكهة.
7	أي فاكهة.

اقترب النظام الغذائي لمدة أربعة أسابيع من نهايته وأصبحت القائمة أكثر تنوعًا. خلال هذه الأيام السبعة ، تعود تدريجياً إلى نظامك الغذائي الطبيعي. قائمة الأسبوع الماضي:

يوم	منتجات اليوم
واحد	نصف دجاج مسلوق منزوع الجلد أو 400 جرام لحم مشوي آخر ، 3 طماطم طازجة ، 4 خيار ، علبة تونة معلبة في عصيرها ، توست ، جريب فروت.
2	200 جرام لحم ، 4 خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت ، تفاح / كمثرى.
3	300 جرام خضروات مسلوقة ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ريكوتا القمح والخبز المحمص والجريب فروت.
4	½ دجاج مسلوق منزوع الجلد ، خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت.
خمسة	10 أوراق خس ، 3 طماطم ، 2 بيض مسلوق ، جريب فروت.
6	2 فيليه دجاج مسلوق ، توست ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 120 جرام جبن قريش ، 1 كوب كفير ، جريب فروت.
7	علبة تونة ، 200 جرام خضروات مسلوقة ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن القريش والخبز المحمص والجريب فروت.

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي

الأسبوع الأخير في نظام أسامة حمدي هو بداية الإفراج. معدتك معتادة بالفعل على أجزاء صغيرة من الطعام وبدأت في تناول الطعام باعتدال. في نهاية النظام الغذائي ، استمر في تناول كميات صغيرة ، مع إدخال الحبوب والفواكه المحظورة سابقًا والجبن واللحوم والبطاطس في النظام الغذائي تدريجيًا. في أول 2-3 أسابيع ، لا تأكل السكر وكل الأطعمة التي تحتوي عليه.. أضف الأطعمة الدسمة إلى القائمة ببطء شديد حتى لا يزعج البنكرياس. مرة واحدة في الأسبوع لتناول طعام الغداء ، تناول الأسماك الدهنية ، مثل الماكريل والسردين والسلمون المرقط.

يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة الاستمتاع بمذاق 1-2 ملاعق صغيرة عدة مرات في الأسبوع حتى الساعة 12. 00. عسل ، 1 مكعب شوكولاتة داكنة ، توست بمعجون الجوز ، تمر أو تين. لا تتخلى عن البيض والحمضيات على الفور. قلل الكمية كل يوم. تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه المعدنية غير الغازية أو المفلترة. لا يزال الكحول محظورًا. بعد رجيم البيض ، من الأفضل التبديل إلى نظام التغذية السليمة أو نظام -60.

آثار جانبية

حمية البيض لمدة 4 أسابيع ليست ضارة كما قد تبدو. مصحوبًا بظروف غير سارة (لا يعانيها الجميع):

• العصبية والتهيج - المرتبطة بنقص الكربوهيدرات في النظام الغذائي ؛
• الصحة العامة السيئة والخمول - نتيجة التغذية منخفضة الكربوهيدرات ؛
• الصداع الذي يحدث بسبب زيادة الضغط على الكلى.
• انتفاخ البطن - نتيجة لسوء التسامح مع الفاكهة ، وبعض الخضار ، واستهلاك البيض ؛
• الإمساك - يحدث بسبب اتباع نظام غذائي غني بالبروتين وكمية صغيرة من الألياف في النظام الغذائي ؛
• رائحة الفم الكريهة - تتشكل بسبب استخدام البيض ، والتي تنبعث منها رائحة كريهة عند هضمها ؛
• حرقة في المعدة - تحدث بسبب الاستخدام المتكرر للحمضيات ؛
• هشاشة الأظافر والشعر - نتيجة لنقص الفيتامينات والمعادن ؛
• الطفح الجلدي والحكة: الحمضيات والبيض من مسببات الحساسية القوية.

موانع

حمية البيض والبرتقال لمدة 4 أسابيع ليست مناسبة للجميع بسبب النظام الغذائي المحدد. موانع استخدام نظام أسامة حمدى للتخسيس:

• حمل؛
• أمراض المعدة والأمعاء: التهاب المعدة والقرحة وحرقة المعدة وانتفاخ البطن والتهاب الأمعاء والقولون.
• أمراض الكبد والبنكرياس.
• عدم تحمل بيض الدجاج.
• حساسية من الحمضيات
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة بعد مرض طويل ، ضعف المناعة.

وصفات

هل تعتقد أنك لا تستطيع أكل اللحوم المسلوقة والبيض والخضروات؟هذا صحيح إذا لم تكن هناك رغبة في إظهار الخيال. حتى النظام الغذائي القائم على البيض يمكن أن يتحول إلى نكهة رائعة ، لأن لديك الكثير من المنتجات تحت تصرفك! حشو الكوسة ، اصنع عجة ملكية بالخضروات ، انقع اللحم بالبهارات الطبيعية وعصير الليمون: سوف تلعق أصابعك! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون. في حالة القلي ، ثم في مقلاة جافة. أيضًا ، لا تنجرف في تناول الملح - فهو يستفيد فقط من الاستخدام المعتدل.

لولا كباب

• الوقت: 60 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1150 كيلو كالوري (120 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: قوقازي.
• الصعوبة: سهل.

تقليديا ، يصنع الكباب من لحم الضأن على الموقد. يمكنك عمل نسخة خفيفة من الطبق وتناوله دون الإضرار بالشكل. يتناسب Lula kebab تمامًا مع حمية البيض ، ويتشبع لفترة طويلة ويساعد على جعل القائمة أكثر تنوعًا. سوف تجذب قطع اللحم الطرية والناعمة والمذابة في فمك البالغين والأطفال على حدٍ سواء ، كما أنه من الملائم جدًا اصطحابهم معك للعمل.

المكونات:

• لب لحم البقر قليل الدهن - 700 جم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البصل الأخضر) - حزمة واحدة لكل منها ؛
• ريحان - 0 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
• كمون - 0 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. تحضير اللحم المفروم من لب البقر. مرريها عبر مفرمة اللحم 2-3 مرات ، حتى يصبح الكباب أكثر طراوة.
2. نقطع البصل في الخلاط ونضيفه إلى اللحم المفروم.
3. نضيف كل البهارات.
4. نقطع الخضار ناعماً ونمزجها مع اللحم.
5. سخني الفرن على 200 درجة.
6. اعجن اللحم المفروم لمدة 10 دقائق ، وضربه بشكل دوري: من الضروري أن تصبح الكتلة لزجة.
7. غطي صينية الخبز بورق قصدير ، ضعي قطرة من الزيت النباتي على السطح.
8. شكلي كباب بيد مبللة وضعيه على صينية خبز.
9. اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. علامة الاستعداد هي تكوين قشرة ذهبية قليلاً. لا تفرط في طهي الطبق في الفرن وإلا سيصبح قاسيًا.

باذنجان مخبوز

• الوقت: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 630 كيلو كالوري (42 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

سرعان ما تشعر الخضار المسلوقة والمطهية بالملل ، ومع اتباع نظام غذائي ، وخاصة القائمة على البيض ، هناك دائمًا إغراء لتناول شيء ممنوع. إذا جعلت القائمة متنوعة قدر الإمكان ، فلن تكون هناك رغبة في الذهاب إلى البرية. يعد الباذنجان المخبوز المحشو بجبن الريكوتا والجزر والطماطم والبصل خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف وشهي. يتم تحضيرها بسرعة - 20-30 دقيقة من الوقت النشط ، تجلب متعة تذوق الطعام والفوائد للجسم.

المكونات:

• الباذنجان - 3 قطع ؛
• الجبن 5 ٪ - 200 جم ؛
• بقدونس - حفنة واحدة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر. ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• طماطم - 2 قطعة

طريقة طهو:

1. اشطف الباذنجان بالماء ، وقم بعمل قطع على طول الخضار ، ولكن ليس تمامًا. سمك الشرائح حوالي 0. 7-0. 8 سم.
2. نملح الباذنجان ، ونتركهم يرتاحون لمدة 20 دقيقة حتى يفلت المرارة. تدفق مائى - صرف.
3. اخلطي الريكوتا مع البقدونس المفروم والثوم المفروم.
4. ابشر الجزر النيء.
5. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونرش بالخل.
6. قطعي الطماطم إلى شرائح.
7. ابدأ بحشو الباذنجان: املأ شقًا بجبنة الريكوتا ، والثاني بالجزر والطماطم والثالث بالبصل. لمنع التصميم من الانهيار ، قم بتثبيته باستخدام عود أسنان.
8. تُخبز المقلاة في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

آراء من فقدوا الوزن

هناك العديد من التقييمات الإيجابية لحمية البيض على الإنترنت. وفقًا لمعظم نظام الطاقة هذا ، يمكنك بسهولة خسارة أرطال زائدة دون بذل الكثير من الجهد.